Tại Hội nghị tập huấn, báo cáo viên của Phòng y tế và Trung tâm y tế huyện truyền đạt những kiến thức cơ bản về vệ sinh an toàn thực phẩm; tư vấn  kiến thức về bảo đảm an toàn thực phẩm; điều kiện chung bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất chế biến, kinh doanh thực phẩm ăn uống. Hướng dẫn các biện pháp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, quy định của pháp luật về điều kiện ATVSTP; các biện pháp xử lý khi có sự cố ngộ độc thực phẩm xảy ra.

Thông qua lớp tập huấn, các hộ kinh doanh dịch vụ ăn uống đã hiểu rõ hơn các qui định của nhà nước trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, mười nguyên tắc vàng trong chế biến thực phẩm, bổ sung kiến thức, thay đổi thái độ và thực hành, góp phần chung tay đảm bảo an toàn thực phẩm và phòng chống ngộ độc thực phẩm trên địa bàn.

Theo kế hoạch, từ ngày 4-11/4, huyện sẽ tiếp tục tổ chức tập huấn tại 05 xã còn lại.

Hoài Thu